Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.1 kg |
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Mozzarella Fioredilatte 100g
0,89€
Mozzarelle da 100gr confezionate singolarmente
Formaggio vaccino fresco a pasta filata, prodotto in Sardegna. La pasta si presenta morbida,
compatta, elastica, di colore bianco, dal gusto intenso di latte. Prodotto con una selezione di latte
intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio microbico, fermenti lattici. (SENZA conservanti)
Origine del latte: Italia – Sardegna
Allergeni: LATTE-LATTOSIO
Da consumarsi entro 26 giorni
Conservare in frigo a +1° C / +4° C
Valori medi per 100g di prodotto
Kj – Kcal – 1046 – 252
Grassi 20 g
-Di cui saturi 12 g
Carboidrati <0,5 g
-Di cui zuccheri totali <0,5 g
Proteine 18 g
Sale 0,30 g
Cartoni da 12 confezioni
Formaggi Lacesa
All’inizio del secolo, nella zona di Campeda nel cuore della Sardegna, un gruppo di Allevatori decise di costituire una cooperativa per produrre e commercializzare il formaggio. L’arte casearia L’altopiano di Campeda e la regione del Marghine sono caratterizzati da una posizione geoclimatica tale da renderli pascoli ideali, sia per l’abbondanza del foraggio sia per la grande varietà di erbe aromatiche che donano al latte e ai suoi derivati caratteristiche e sapori ineguagliabili.
”Continua”
I fertili pascoli, il bestiame selezionato e la millenaria tradizione casearia degli abitanti della zona, sono stati gli elementi necessari e insostituibili che hanno dato vita alla LACESA (Latteria Centro Sardegna), attraverso la fusione delle antiche cooperative di Bortigali, Macomer e Silanus. Nel corso degli anni la Cooperativa LACESA ha sempre mantenuto uno standard qualitativo elevato nella propria produzione casearia, attraverso l’attenta selezione del latte, i rigorosi processi produttivi e l’assistenza zootecnica agli allevatori.
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