Formaggi Lacesa
All’inizio del secolo, nella zona di Campeda nel cuore della Sardegna, un gruppo di Allevatori decise di costituire una cooperativa per produrre e commercializzare il formaggio. L’arte casearia L’altopiano di Campeda e la regione del Marghine sono caratterizzati da una posizione geoclimatica tale da renderli pascoli ideali, sia per l’abbondanza del foraggio sia per la grande varietà di erbe aromatiche che donano al latte e ai suoi derivati caratteristiche e sapori ineguagliabili.
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I fertili pascoli, il bestiame selezionato e la millenaria tradizione casearia degli abitanti della zona, sono stati gli elementi necessari e insostituibili che hanno dato vita alla LACESA (Latteria Centro Sardegna), attraverso la fusione delle antiche cooperative di Bortigali, Macomer e Silanus. Nel corso degli anni la Cooperativa LACESA ha sempre mantenuto uno standard qualitativo elevato nella propria produzione casearia, attraverso l’attenta selezione del latte, i rigorosi processi produttivi e l’assistenza zootecnica agli allevatori.
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Provoletta Casizolu Affumicata Formaggio a pasta filata 700gr
12,44€ -
Dolce Macomer 2,2kg
34,42€ -
Crema Campeda – Dolce 200gr
3,74€ -
Crema Campeda – Piccante 200gr
3,74€ -
Formaggio Ordari Pecorino Canestrato 2,5kg
59,23€ -
Mozzarella Fioredilatte 100g
0,89€ -
Formaggio Pecorino Campeda D.O.P. 3,30kg
78,76€ -
Mozzarella Filone Pizzeria 1,1kg circa
8,78€ -
Ricotta Gentile di Pecora 1,2kg circa
4,25€ -
Provoletta Casizolu Formaggio a pasta filata 700gr
12,38€ -
Formaggio di Capra fresco Nennu 1,2kg
26,31€ -
Formaggio Pecorino Orosella 3,30kg
71,77€