Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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14,19€
Caratteristiche
Il Salametto di Desulo Rovajo è fatto con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa e aromatizzata esclusivamente con aromi naturali secondo l’antica ricetta tradizionale che gli conferisce il particolare aroma dei salumi del Gennargentu.
Di piccola pezzatura, pratico e ideale per un gustoso spuntino.
Prezzo al Kg
Minimo d’ordine 5kg
Peso | 1 kg |
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Rovajo nasce nel cuore della Sardegna, dove i venti d’alta montagna che lambiscono le vallate trasportano aromi di erbe che si trovano solo qui. Il microclima del Gennargentu, insieme ad una tecnica antica, tramandata da generazioni, fanno sì che in questa terra generosa si ottengano eccellenti prodotti, ricercatissimi dagl’intenditori. La nostra filosofia Rovajo era il modo di chiamare il vento freddo dell’inverno. La tradizione del confezionamento dei salumi, infatti, ha legami profondi con il clima: abbiamo scelto questo nome perché il legame tra i salumi Rovajo e la montagna di Desulo è indissolubile.
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